Incenso do Monte Athos

Os famosos incensos dos mosteiros ortodoxos situados no Monte Athos, na Macedónia, no norte da Grécia, são fabricados desde o século X com resinas odoríferas vindas da Etiópia e da Eritreia. Misturadas, secas e moídas, perfumam há séculos as preparações para queimar destinadas aos ofícios e à oração.

Na península do Monte Athos, apelidada de "Montanha Sagrada", o tempo parou. Nas suas encostas escarpadas vivem monges ortodoxos reclusos, agrupados em vinte mosteiros. Há mais de um milénio que o Monte Athos beneficia, na Grécia, do estatuto especial de "República Monástica do Monte Athos". Os monges fabricam em três ou quatro mosteiros da península incensos perfumados segundo uma tradição centenária.

Desde tempos imemoriais, o homem queima incenso e resinas para enobrecer a atmosfera ao seu redor. Sempre houve algo de inexplicável, mágico e espiritual neste ritual: sem dúvida por causa da chama que consome o incenso lentamente, mas também por causa desse fumo, envolvente, irreal, que desenha espirais em direção ao céu. Espirais que traçam um caminho misterioso e perfumado entre Deus e os homens.

Acenda o incenso! É preciso queimar para ser perfumado.
Acenda o incenso! É preciso queimar para ser perfumado.
Rumi, poeta místico persa (1207-1273)