Palo Santo Træ

Ved langsom afbrænding udsender Palo Santo en træagtig og citronagtig duft, en mild duft af fyr, anis eller mynte, der transporterer dig gennem røgen tilbage i tiden, omkring et tidløst aromatisk bål, der beroliger sjælen og renser atmosfæren.

Palo Santo-træet – som oversættes til 'hellig pind' – kommer fra Bursera graveolens, der vokser i Sydamerikas tropiske skove, og blev allerede brugt af inkaerne til at rense negative energier (la mala energía) og bringe held. I Peru bruger shamaner røgen til at skabe et 'energifelt' og overvinde onde ånder.

OPRINDELSE
Høstet på Ecuadors stillehavskyst, i de tørre skove i Manabi-provinsen, er Palo Santo-træet præsenteret af Officine blevet indsamlet med omhu, uden at de levende grene af Bursera graveolens blev skåret, men kun dets naturligt døde træ. Producenten har desuden iværksat et pilotprogram for beskyttelse, genplantning og oprettelse af planteskoler: mere end 10.000 træer er allerede plantet på få år.

'Mig, det er denne duft, jeg elsker. Denne og friskklippet kløver, malurt knust af min hest midt i flokkene, røgen fra bålet og efterårsbladene, som vi brænder.'
Ernest Hemingway, i 'For hvem klokken ringer' (1940)